剩米饭不要再扔了，今天就用剩米饭和饺子皮，给大家分享一款非常好吃的早餐做法，外皮金黄酥脆，馅料软糯咸香，营养丰富又美味，多做一点放冰箱冷冻，早餐2分钟就搞定！

添加了鸡胸肉，低脂健康，即使吃起了也不用担心发胖，还搭配甜甜的胡萝卜，秋天给孩子一定要多叫，可以补钙明目！香煎米饭卷咬一口外酥里软，有菜有肉又有饭，配菜也可根据自已的喜好调整，大家一定要试试，真的非常好吃！

早餐别光吃包子油条了，试试新吃法，早上放锅中一煎，搭配一杯热牛奶，轻松搞定全家早餐！喜欢的朋友赶快收藏吧！有空做给家人吃吧！

【操作步骤】

1、我们先来准备些配菜，先把半根胡萝卜洗净切成厚片，切成条，再切成小丁备用，胡萝卜补钙明目，秋天一定要给家人多吃点！

2、准备半个洋葱也切成小丁

3、切一点葱花备用

4、准备一块鸡胸肉，比猪肉更低脂健康，用刀剁成鸡肉馅

5、锅中放少量的油，放入剁好的鸡肉馅

6、把肉馅炒到变色后放入葱花

7、倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀

8、把洋葱丁也倒进去翻炒一下

9、倒入适量的生抽调色

10、适量的耗油提鲜

11、再放入一点十三香

12、再加一勺盐调味，加完所有调料，翻炒均匀

13、再倒入熟的玉米粒，翻炒一下

14、把准备好的米饭倒进锅中，翻炒均匀就可以了

15、最后再撒些葱花，香喷喷的米饭就完成了，放到一旁备用

16、面板上抹适量的油，放上一张饺子皮，在表面刷上一层油

17、再叠放上一张饺子皮

18、也是每层都刷油，依次叠放6-8张饺子皮即可

19、用擀面杖把饺子皮擀薄擀大，擀到这样的大小就可以了

20、蒸锅中的水烧开，放入笼屉，可以多放一些，一起蒸熟

21、盖上盖子，大火蒸6-8分钟即可出锅，饺子皮蒸好了，要马上取出来

22、一定要趁热把饺子皮一张张的撒下来，凉了就不好撒了，容易破皮，张张薄如蝉翼，而且特别柔软筋道

23、取一张饺子皮，放上炒好的米饭馅料

24、像这样把米饭包裹在饺子皮里面就可以了

25、一次可以多做些，放在冰箱里冷冻，一个月都不会坏，早上拿出来一煎就可以了，几分钟就能搞定早餐

26、平底锅刷油，烧至微热，放入米饭卷

27、煎至一面金黄，再翻另一面，一直煎至两黄金黄即可装盘出锅

香喷喷的煎鸡肉米饭卷这样做就做好了，一定趁热吃，入口脆脆的，米饭特别的入味，软软糯糯的，早上吃上几个真的是营养美味

我是薇姐，用心分享美食制作技巧，我们下期再见！

推荐阅读：叶紫